Farce de veau et de porc maison

Voici une farce douce et simple à réaliser et à accomoder facilement.

Ingrédients :
- 100g de porc (morceaux tendres)
- 100g de veau (morceaux tendres)
- 1 oignon
- 1 échalote
- 1 CS de persil haché
- 1 oeuf
- 50g de chapelure
- poivre
- 1 pincée de piment doux

Préparation :
Metter tous les ingrédients dans un robot ou mixeur et hacher le tout.

(j'ai utilisé mon robot magimix)

Et voilà, la farce est prête !