Un grand classique facile et réconfortant !
Quand on a envie d’un plat bien chaud, familial et sans prise de tête, la saucisse-lentilles est toujours une valeur sûre.
Je vous propose ici ma version au Cookéo, simple à préparer, bien parfumée, avec des carottes fondantes et une sauce juste comme il faut.
Après plusieurs tests, j'ai enfin trouver les bonnes quantités pour un plat mieux équilibré, moins salé et plus généreux en lentilles… et franchement, c’était parfait.
L’overnight porridge, c’est tout simplement un "porridge préparé la veille", sans cuisson, qui repose tranquillement au réfrigérateur pendant la nuit. Les flocons d’avoine et les graines de chia s’imprègnent du lait, ce qui donne une texture bien crémeuse au réveil.
C’est une solution parfaite pour les matins pressés : on ouvre le frigo, on ajoute quelques toppings… et le petit-déjeuner est prêt !
Économique, rassasiant et facile à personnaliser, l’overnight porridge a vraiment tout bon.
Aujourd’hui je vous propose une recette de jambalaya au Cookéo, en version maison et familiale. Il ne s’agit pas de la recette traditionnelle de Louisiane, mais d’une adaptation simple, pensée pour le quotidien et adaptée aux goûts de tous, petits comme grands.
Ce jambalaya facile associe du riz, des légumes, du chorizo et des crevettes pour un plat complet, parfumé et rapide à préparer.
Grâce au Cookéo, la cuisson est maîtrisée et le résultat toujours réussi, même quand on manque de temps.
Une recette idéale pour un repas convivial, que l’on peut facilement personnaliser selon les ingrédients disponibles et les envies de chacun.
Ce parmentier de canard est une belle alternative au hachis Parmentier traditionnel.
On change du bœuf pour une viande ultra fondante, pleine de goût, et franchement réconfortante.
⚠️ Attention : ce n’est pas une recette compliquée, mais elle demande un peu de temps. Comptez environ 1 heure de préparation. Rien d’insurmontable, mais mieux vaut le savoir avant de se lancer 😉
En revanche, le résultat en vaut largement la peine : c’est le genre de plat parfait pour un repas du dimanche, ou quand on reçoit et qu’on a envie de faire plaisir sans se compliquer la vie.
Et avec l’ajout de la pomme, on apporte une petite touche douce qui se marie à merveille avec le canard.
Un plat complet et sans prise de tête !
Il y a des jours où l’on a envie d’un bon plat mijoté, plein de goût… mais sans passer des heures en cuisine.
Ce poulet basquaise au Cookéo fait clairement partie de ces recettes réconfortantes, simples et efficaces, que l’on peut préparer même en semaine.
Ici, pas de version compliquée : on met tout dans la cuve, on laisse le Cookéo travailler et on obtient un plat complet, avec une sauce bien onctueuse et des pâtes directement cuites dedans. Moins de vaisselle, plus de plaisir.
Saviez-vous que Ficelle est aussi présente sur Instagram ?
En plus des recettes partagées ici sur le blog, j’y publie régulièrement des reels
gourmands : des vidéos simples, rapides et accessibles, exactement comme ma
cuisine du quotidien.
Par exemple, tout récemment, je vous ai proposé un camembert rôti à l’airfryer, une recette ultra conviviale et parfaite à partager :
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À très vite en cuisine !
La recette ultra conviviale et sans prise de tête
Quand on a envie d’un repas simple, rapide et convivial, le
camembert rôti est une valeur sûre.
Et bonne nouvelle : au airfryer, il est encore plus facile à réaliser, sans
surveiller le four.
C’est typiquement le genre de recette parfaite pour un soir de semaine sans prise de tête, mais aussi pour un repas entre amis, à partager au centre de la table. Chacun pioche, on discute, et tout le monde se régale.
J’aime beaucoup cette version au miel et au thym : le fromage devient bien coulant, la croûte légèrement croustillante, avec une petite note sucrée qui fait toute la différence.
Accompagné de pommes de terre, de charcuterie et de pain grillé, c’est un repas complet, chaleureux et très apprécié, aussi bien par les petits que par les grands.
C’est une recette qui régale tout le monde sans passer des heures en cuisine, et qui fait toujours son petit effet.
Si vous aimez les recettes simples, généreuses et à partager, celle-ci est faite pour vous !
Le dimanche, il n’y a rien de mieux qu’un bon rôti qui embaume la maison et rassemble tout le monde autour de la table.
Cette recette est simple, rapide à préparer, et surtout adaptable selon vos goûts et ce que vous avez sous la main : porc, veau ou dinde, c’est vous qui choisissez !
Il n’y a rien de plus chaleureux que l’odeur du pain d’épices qui embaume la maison… Et bonne nouvelle : cette recette est simple, gourmande et parfaite pour vos goûters ou pour accompagner un fromage, une tasse de thé en fin de journée ou pour sublimer les fêtes de fins d’année.
Le pain d'épices est ma madeleine de Proust ! J'adore tester de nouvelles recettes. Et j'ai particulièrement apprécié celle-ci, inspirée de la recette trouvée sur le blog La gourmandise sur le gâteau, en y apportant quelques ajustements à ma façon.
Après une longue journée, on n’a pas forcément envie de passer des heures en cuisine… C’est là que cette recette de One Pot saumon, pâtes et épinards devient votre meilleure alliée !
Ultra rapide, savoureuse et complète, elle se prépare en quelques minutes et se cuit entièrement dans le Cookéo.
Plus besoin de courir entre les casseroles et les pâtes : tout se fait dans le Cookéo, et le résultat est toujours gourmand.
Pourquoi vous allez l’adorer :