Vous allez en épater plus d'un avec ce cake !
C'est un gâteau extra moelleux.
Il est très simple mais un peu long à réaliser. Mieux vaut avoir un peu de temps devant devant soi.
Ingrédients :
4 oeufs
200g de sucre en poudre
1 CS d'extrait de vanille (ou de la vanille en poudre)
15cl de lait
15cl d'huile de tournesol
300g de farine
2cc de levure chimique
2CS de cacao non sucré
Préparation :
Dans un saladier, mélanger au fouet (et non au robot pour ne pas apporter trop d'air à la préparation) les oeufs, le sucre et l'extrait de vanille.
Incorporer le lait, puis l'huile.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Mélanger.
Séparer la pâte en 2 portions égales.
Dans l'une, verser le cacao avec 1 CS d'eau (pour compenser le cacao qui épaissis la texture de la pâte).
Mélanger.
Dans le centre du moule (environ 20 à 24cm de diamètre) verser 3 cuillères à soupe de préparation au chocolat. Laisser la pâte s'étaler toute seule.
Verser ensuite, au centre du cercle, 3 cuillères à soupe de préparation nature .... ainsi de suite jusqu'à épuisement de pâtes.
Pour réaliser de belles zébrures, réaliser de beau cercle sans "bavure".
