Avec ses pommes fondantes et sa texture aérienne, il se déguste aussi bien au goûter qu’au dessert, accompagné d’un thé ou d’un café.
Dans cet
article, je vous propose de découvrir une recette de famille simple et
inratable. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients du quotidien, et en
quelques étapes vous obtiendrez un gâteau doré, fondant et irrésistible.
La recette (10 à 12 parts)
Ingrédients :
- 300g farine
- 2 sachets de levure chimique
- 220g de sucre
- 85 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
- 5 œufs
- 5 grosses
pommes sucrées (type Golden, Pink Lady…)
Préparation pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Tamiser la farine et la levure, puis ajouter le sucre. Mélanger.
- Ajouter les œufs, puis l’huile.
- Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
- Éplucher les pommes puis les couper en gros cubes.
- Ajouter les pommes à la préparation et mélanger à l’aide d’une maryse.
- Verser la pâte dans un moule beurré de 26 cm.
- Enfourner pour 50 minutes à 1 h, en surveillant la cuisson.
🍴 Astuces pour un gâteau encore plus gourmand :
- ajoutez une pincée de cannelle ou de vanille dans la pâte pour rehausser le goût des pommes.
- Parsemez le dessus du gâteau d’amandes effilées ou de sucre roux pour une croûte légèrement caramélisée.
- Servez tiède avec une boule de glace à la vanille ou un filet de caramel au beurre salé pour un dessert encore plus irrésistible.
💛 À déguster sans modération
Ce gâteau aux pommes est la preuve qu’avec des ingrédients simples, on peut réaliser un dessert savoureux et convivial. Moelleux, parfumé et généreux, il ravira petits et grands, que ce soit pour un goûter en famille ou un dessert improvisé.
Alors, à vos
tabliers : lancez le four et régalez-vous avec ce délicieux gâteau aux pommes
maison 🍏✨