C’est une recette ultra rapide (10 minutes chrono !), très économique, et surtout délicieuse. Une fois que vous l’aurez essayée, je parie que vous n’aurez plus envie d’en acheter au supermarché.
La recette
Ingrédients :
- 190 g de thon au naturel (égouttée)
- 150 g de fromage frais type St Môret ou Philadelphia
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 petite échalote
- 2 c. à soupe de ciboulette
- Sel, poivre
- Paprika et piment doux
Préparation :
- Égouttez bien le thon et passez-le au mixeur.
- Déposez-le dans un saladier puis ajoutez le fromage frais et mélangez pour obtenir une texture onctueuse.
- Incorporez le jus de citron, l’échalote finement ciselée et la ciboulette.
- Assaisonnez la préparation, goûtez, puis ajustez selon vos préférences.
- Réservez au frais au moins 1 heure avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.
Comment les déguster ?
- Tartinées sur du pain frais ou des toasts grillés.
- Avec des bâtonnets de légumes (carottes, concombre, céleri) pour une version plus légère.
- En garniture dans des mini-pitas, wraps ou verrines pour un apéritif un peu plus chic.
Pourquoi on adore cette recette ?
- Rapide : prête en 10 minutes top chrono.
- Économique : avec une boîte de thon et un peu de fromage frais, on obtient un apéro pour 4 personnes.
- Savoureuse : la texture est douce, crémeuse, avec un petit goût citronné qui relève le tout.
👉 Essayez cette recette à votre prochain apéritif, vous verrez, succès garanti !